今日はお盆の入りということで、お盆のお飾り(精霊馬・精霊牛)を作りました。
ちょうどよい曲がり具合のきゅうりがありました!
そして、お昼に間に合うように、おはぎ作りです。
あまり粘りが出すぎないように、うるち米ともち米を1:1の割合で炊き、
半殺しにしました。
あんこは出来あいなので、間違いないです(笑)
この日のメニューは、具だくさんの汁に、おはぎ、つけものです。
とても美味しそうにできました✨
咀嚼・嚥下が難しい人にも、同じ味を楽しんでもらえるようにしました。
作りすぎてしまったため、おやつもおはぎでしたが、みなさんぺろりと召し上がっていました。