揚げあられを作ってみました

昨年末、グループホームでついた餅をこっそりと乾燥させておきました。

今日のおやつは、カラカラになったお餅を油で揚げた「揚げあられ」です。

2.23おかき_R.JPG サクサクに揚がりました!

お餅を飲み込むのはちょっと不安な人でも、これならサクサクと音をたてて

食べることができていました。

2.23おかき2_R.JPG

塩味、塩コショウ味、醤油味と3種類の味ができました。

意外にも、塩コショウ味が好評でした。

夕方はサービス運営推進会議があり、

早めにいらっしゃったご家族の方々には味見をしてもらうことができました。

  2019.02.23